Cuisinier - Pâtissier - CDI 100% -Saint-Clair de la Tour H/F Fondation Georges Boissel
- Saint-Clair-de-la-Tour - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Santé • Social • Association
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
Les missions du poste
Votre quotidien:
Elaborer les repas sous le contrôle de son responsable
Appliquer les règles d'hygiène HACCP dans son secteur conformément à l'arrêté du 29/9/97 et effectuer rigoureusement les enregistrements HACCP obligatoires
ACTIVITES PRINCIPALES
-Assurer l'ensemble des productions froides ou chaudes dans le respect des plans de production, des menus,des régimes et des règles d'hygiène
-Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
-Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement aux responsables du service
AUTRES ACTIVITÉS
-Participer à la distribution des repas au restaurant du personnel ou sur la chaîne de distribution
-Participer activement à l'amélioration continue de la qualité des productions
-Réaliser des prestations type réceptions, repas améliorés ou à thème
-Assurer des permanences les samedi, dimanche et jours fériés
Informations complémentaires:
Lieu: Saint Clair de la Tour
CDI 100% du lundi au vendredi de 6h à 14h45
Le profil recherché
Vous êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) de la restauration collective et notamment de la cuisine centrale, avec :
Connaissance HACCP souhaitée
Organisé, rigoureux, efficace et autonome
De niveau BEP ou CAP en restauration
Une première expérience en cuisine centrale et/ou gros volume en restauration collective est appréciable.
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Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Trouvez l’offre qui vous correspond et déposez votre candidature (CV & LM)
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Étude de votre profil, puis prise de contact pour un premier échange téléphonique
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Bon feeling, vous rencontrez un(e) cadre et la référente recrutement
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Votre candidature est retenue et la Fondation Georges BOISSEL vous propose un contrat
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Welcome : le poste est à vous et le parcours d’intégration peut commencer
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Fondation Georges Boissel en images
La carte
840 bis Route de la Bâtie
38110 Saint-Clair-de-la-Tour
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 2026-2066_1787667294
