Cuisinier de Collectivité H/F Aquila RH
- Saint-Martin-le-Beau - 37
- Intérim
- 32 jours
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Aquila RH est un concept novateur basé sur l'écoute de ses candidats !
Notre concept? Vous accueillir avec un sourire, vous recevoir autour d'un bon café et trouver le poste qui correspond le plus à vos besoins.
Rejoindre Aquila RH Amboise, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En tant qu'agence de proximité, nous avons à coeur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.
Nous recherchons pour notre client, basé près de Blois, un cuisinier de collectivité autonome pour un restaurant d'entreprise.
Vos missions
Vos missions seront les suivantes :
- Elaboration des repas et suivi des menus suivant le cahier des charges de notre client
- Elaboration des plats froids et chauds en tenant compte des grammages appropriés, en veillant au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyage de la cuisine et des ustensiles (plonge...)
- Prise des températures et gestion du plan HACCP
- Service au personnel de l'entreprise , environ 50 couverts en totale autonomie
Horaire de travail :
- du lundi au vendredi
- 6h30-14h
Pré-requis
- Titulaire d'un diplôme de type CAP ou Bac Pro Cuisine ou disposant d'une expérience dans une cuisine collective
- Vous maitrisez les règles HACCP
Profil recherché
- Expérience préalable en cuisine , de préférence en restauration collective.
- Connaissance des techniques culinaires de base et capacité à travailler en totale autonomie
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Ponctuel, autonome, prise d'initiatives
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.5 € - 13.5 € par heure
Infos complémentaires
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 202635IVMS
