Technicien Restauration - Conseil Departemental de la Haute-Loire H/F
Conseils départementaux
- Le Puy-en-Velay - 43
- Fonctionnaire
- Télétravail partiel
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le contexte
Au sein du Conseil Départemental, la Direction de l'Attractivité et du Développement des Territoires (DADT) conduit les politiques publiques relatives au Développement durable, à la Culture, aux Patrimoines, aux Sports, à l'Éducation, à l'Environnement et aux Solidarités territoriales.
Le service Collèges est le point central des activités du Département au bénéfice des collèges, le point d'entrée pour tous les partenaires extérieurs du Département ayant à coopérer au sujet des collèges, le « guichet unique » pour les équipes de direction des collèges et les services académiques
Les avantages de note collectivité/du poste
- Une équipe de travail dynamique
- Un large territoire d'exercice
- Un cadre de travail et de vie avantageux (cycle de travail, télétravail dans la limite de 2j/semaine)
- RIFSEEP entre 500 € et 720 € brut/mois (selon grade)
Vos missions
Sous la responsabilité et en appui de la cheffe de service collèges, vous aurez en charge la responsabilité d'accompagner et conseiller les agents et équipes de restauration scolaire dans l'amélioration des pratiques professionnelles et des organisations de travail. Vous veillerez notamment au respect des bonnes pratiques d'hygiène en cuisine. Vous proposerez aux établissements des solutions techniques adaptées lors du renouvellement du matériel en cuisine. Vous accompagnez le service dans la gestion des subventions aux EPLE pour acquisition de matériel. Le cas échéant, vous serez responsable de la gestion du marché public d'acquisition de matériel de cuisine à l'échelle départementale. De plus, vous assurez le remplacement en urgence des chefs et seconds de cuisine lors d'absences non programmées (12 semaines par an).
Le défi à relever !
Garantir une restauration scolaire de qualité pour les collégiens en accompagnant les équipes !
Le profil recherché
Pourquoi pas vous ?
- Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ?
- Vous souhaitez mettre votre expertise de la restauration collective au service des collèges du Département ?
- Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner les équipes ?
Publiée le 22/08/2026 - Réf : O043260820000432
