Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière de Restaurant H/F France Travail
- Saint-Martin - 978
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
MISSIONS PRINCIPALES:
Le pâtissier de restaurant participe à la conception de la carte des desserts avec le chef de cuisine.
Réalise les desserts de la carte en accord avec le style culinaire de l'établissement
Participe au suivi des stocks de matières premières et définir les besoins en denrées nécessaires à la production des desserts
Respecte les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Peut participer à des compétitions culinaires et représenter le restaurant lors d'événements gastronomiques
Savoir-être professionnels:
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de contrôle de soi
Le profil recherché
Compétences: Types de desserts
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 212THVW