Pâtissier - Pâtissière H/F
France Travail
- Gourbeyre - 971
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 mois min.
Détail du poste
Spécialisée dans la fabrication de produits surgelés, nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de production. Engagés dans la qualité et l'innovation, nous offrons un environnement de travail dynamique et moderne.
Poste : Pâtissier en industrie (H/F) - CDD de 6 mois
Missions principales :
Confection de pâtes (feuilletée, brisée) selon les recettes et standards de qualité de l'entreprise.
Utilisation et maintenance du laminoir pour l'étirage des pâtes.
Découpe des pâtes selon les spécifications techniques.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travail en équipe et respect des délais de production.
Profil recherché :
Expérience confirmée.
Maîtrise des techniques de fabrication de pâtes et utilisation de laminoir.
Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures.
Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation.
Conditions de travail :
Poste en horaires de jour
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212SGXV