Agent Hébergement - Cuisinier H/F
Ehpad Pierre Genais
- Avrillé - 85
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Poste dans un EHPAD de 50 résidents à temps complet 35H00 (partagé à 50% en Hébergement et 50% cuisine)
Travail en roulements (matin, après-midi, coupés)
Travail 2 week-ends par mois
Sous la responsabilité de la Directrice et du Responsable de cuisine
Cuisine : Préparation des repas et des textures modifiées en respectant les procédures et des règles d'hygiène de la restauration collective ; effectuer les contrôles de température et tenir à jour les registres de traçabilité ; réception, rangement et vérification des livraisons ; distribution et service des repas ; Entretien des locaux et matériels de cuisine ; assurer les transmissions quotidiennes
Hébergement : Entretien des locaux ; mise en place du couvert et service des repas ; plonge ; transferts des résidents ; veille au bien-être, au confort et à la sécurité des résidents en collaboration avec l'équipe soignante ; traçabilité des tâches quotidiennes et transmissions orales et écrites
Le profil recherché
Compétences: Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212RPRB
