Pâtissier - Pâtissière en Apprentissage H/F
O Fournil des Saveurs
- Roye - 70
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un apprenti(e) pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat apprendra avec son maître d'apprentissage à concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il apprendra également à sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. Il entretiendra les équipements de pâtisserie (fours, batteurs..).
Formation sur 2 ans en vue de préparer un CAP Pâtissier.
Se présenter directement auprès de l'employeur muni(e) de votre cv. Boulangerie Pâtisserie fermée le mercredi.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 212RNBC