Boulanger - Boulangère H/F
Sas Bonnemie Ile O Dis
- Saint-Pierre-d'Oléron - 17
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
En tant que boulanger(e), au sein d'une équipe, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures du guide des bonnes pratiques.
Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
Vous savez utiliser les différents équipements et matériels nécessaires à la fabrication du pain.
Auprès du Responsable Boulangerie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...)
Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer les produits proposés, la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client .
Profil recherché :
Dans l'idéal, diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie avec ou sans expérience, vous maîtrisez notamment la fabrication en boulangerie et ses dérivés ainsi que la cuisson au four à sole.
Sinon nous sommes également prêts à accueillir un(e) débutant(e) ou une personne sans diplome avec une première expérience et une forte attirance pour les métiers de la boulangerie et une réelle motivation. L'équipe boulangerie est prête à vous former et vous transmettre son savoir et savoir faire et vous accompagner dans une montée en compétences.
Rigoureux, dynamique, organisé et respectueux des normes d'hygiène, vous aimez le travail en équipe.
Salaire selon profil et expérience.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Sas Bonnemie Ile O Dis
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PXQT
