Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F
la Puyfolaise de Restauration D323
- Les Epesses - 85
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Rattaché(e) à la brigade de cuisines et sous la responsabilité du responsable du restaurant et/ou de la zone,vous garantissez le nettoyage, la désinfection ainsi que le rangement de l'ensemble des différents matériels, ustensiles, vaisselles, utilisés au sein d'un de nos restaurants, au Puy du Fou.
Missions:
Nettoyer la vaisselle et les couverts;
Nettoyer les casseroles marmites et autres ustensiles de la cuisine ;
Nettoyer les locaux et la machine à laver la vaisselle ;
Nettoyer le carrelages et sols étagères de rangement et écoulement de l'eau non propre ;
Aider à la cuisine pour la mise en place.
Compétences:
- Pas de diplôme requis pour ce poste, formation possible ;
- Maitrise des normes d'hygiène propreté et
sécurité en restauration (HACCP) ;
- Respect des consignes et de sa hiérarchie ;
- Capacité à gérer les flux de vaisselle.
Profil:
- Organisé, rigoureux et méthodique ;
- Motivé(e) ;
- Sens de l'initiative ;
- Autonome, sous la coupe du chef de cuisine ;
- Esprit d'équipe ;
- Rapidité d'exécution ;
- Polyvalent(e)
Horaires : 35 heures / semaine modulé en fonction de la période d'ouverture et de l'activité, 1 à 2 jours de
repos éventuellement non consécutifs en semaine ou en week-ends.
Postes à pourvoir pour septembre, octobre et début novembre - contrat CDD ou contrat en extras
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PSMR
