Boulanger - Boulangère H/F
aux Saveurs Gourmandes
- Bondy - 93
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un tourier boulanger/Tourière Boulangère (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des pâtes, du façonnage des produits de boulangerie et de la cuisson. Vos principales missions seront :
Missions principales :
- Préparer et peser les ingrédients pour les différentes recettes.
- Pétrir et façonner les pâtes selon les standards de qualité de la boulangerie.
- Surveiller les temps de fermentation et de cuisson.
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail
- Participer à la mise en place des produits finis en vitrine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Expérience préalable en boulangerie.
- Connaissance des techniques de pétrissage et de façonnage.
- Capacité à travailler en équipe et respecter les consignes.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de boulangerie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en horaire décalés.
Horaire de travail : Travail en horaires décalés, incluant tôt le matin et les week-ends.
Poste à pourvoir immédiatement.
Comment postuler : Pour candidater contacter directement l'employeur.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Tourier Boulanger
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PPCY
