Assistant Chef de Produit en Alternance H/F Hana Group
- Levallois-Perret - 92
- Alternance
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Rattaché(e) à la Direction Marketing France, vous avez pour mission principale d'accompagner la Category Manager Food Service (Restauration collective) pour la mise en place de l'offre produit et le suivi de celle-ci.
Vos missions seront les suivantes :
1/ Missions Produit
- Participer au déploiement des plans d'animations commerciales et lancement produit en lien et coordination avec les équipes opérationnelles, achat et marketing.
- Elaboration des plans d'activations commerciaux, marketing et produit
- Assurer la mise à jour du catalogue produit
- Coordonner avec les différents services le lancement des nouveautés
- Participation au test produit en cuisine d'essai
- Création des Pas à Pas - fiches recettes en lien avec le service qualité
- Être force de proposition sur des idées de nouvelles recettes et produits
- Analyser le mix produit et préconisation des actions correctrices nécessaires
2/ Missions Communication
- Développer en collaboration avec notre agence créative interne des supports à destination de nos équipes opérationnelles (PLV, étiquettes produits, kit d'animations)
- Alimenter les équipes et les clients sur les actualités produits et animations commerciales.
3/ Missions Opérationnelles
- Répondre aux demandes entrantes de l'équipe opérationnelle (3 managers et 1 directeur opérationnel)
- Participer aux ouvertures de nouveaux stands sushi - mise à disposition du kit communication et supports marketing
- Préparation de la communication mensuelle actualités produits et achat
Le profil recherché
- De formation Marketing (Spécialisation Ecole de commerce, Université...), vous souhaitez mettre à profit votre stage pour gagner une expérience Marketing complète dans le secteur de la restauration très dynamique.
- Une première expérience en marketing, est appréciée
- Vous portez un intérêt certain à l'univers de la restauration et des concepts de restauration
- Vous êtes curieux et avez un attrait pour les nouvelles tendances food, plus particulièrement la nourriture asiatique
- Vous êtes consciencieux/se et appliqué(e), et vous appréciez le travail en équipe.
- Vous avez une bonne maîtrise des outils du pack office (Excel + PowerPoint)
- Vous êtes polyvalente et aimez la diversité des missions.
Infos complémentaires
Durée 1 an
Prise de poste : septembre 2026
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Préqualification téléphonique avec le Recruteur
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Entretien physique ou entretien visio avec le Manager et/ou le Recruteur
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Entretien physique ou visio avec la RRH
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Hana Group en images
La carte
101-109 Rue Jean Jaurès
92300 Levallois-Perret
Publiée le 17/08/2026 - Réf : REF14568V
