Pâtissier - Pâtissière H/F
la P'tite Boulange
- Canohès - 66
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Notre boulangerie artisanale située à Canohès recrute un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation de nos pâtisseries, desserts et autres créations sucrées, dans le respect des traditions artisanales.
Missions principales :
Préparation des pâtes (sablée, sucrée, etc.) et des garnitures.
Réalisation des étapes de montage, cuisson et décoration des produits.
Participation à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de notre gamme de pâtisseries.
Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que pâtissier(ère).
Maîtrise des techniques de pâtisserie et de décoration.
CAP Pâtissier exigé.
Créativité, rigueur et sens du travail en équipe.
Conditions de travail :
Poste en 39h/semaine avec 2 jours de repos (lundi et mardi)
Vous aurez deux apprentis à vos côtés.
2000€ NET
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 212MXMV
