Pâtissier H/F

L'atelier Papilles

Tu sais qu'un bon entremets, ce n'est pas juste une belle finition et trois noisettes posées dessus ?

Tu aimes les produits bien faits, les desserts généreux, les finitions soignées... et tu penses qu'on peut être sérieux sur la qualité sans se prendre trop au sérieux ?

Alors on devrait probablement discuter.

Nous sommes une boulangerie artisanale en plein développement à Argelès-sur-Mer, avec l'ouverture prochaine d'un nouveau point de vente. Pour accompagner cette aventure, nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e), qui aime les bons produits, le travail bien fait et les projets qui avancent.

Ce que nous recherchons

Chez nous, la qualité n'est pas un argument marketing.

Nous travaillons des matières premières sélectionnées avec soin, avec le souci du goût, de la régularité et du respect du produit. Nous évoluons dans le cadre d'une enseigne structurée, avec une carte et certains process à respecter au quotidien, tout en laissant une vraie place aux idées, aux propositions et à la créativité.

Si tu as envie de proposer tes propres entremets, de faire vivre tes spécialités et d'apporter ta patte à l'offre pâtisserie, tu auras clairement ta place chez nous.

Tes missions

Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, desserts et gourmandises du quotidien
Produire la carte avec exigence, régularité et sens du détail
Travailler des produits de qualité dans le respect du savoir-faire artisanal
Participer à la création de nouvelles recettes, entremets ou spécialités maison
Prendre part à l'organisation de la production pour l'ouverture de notre nouveau point de vente
Participer au développement d'une entreprise qui a encore de belles ambitions

Le profil idéal

Tu es pâtissier(e) de métier ou d'expérience
Tu aimes autant la rigueur d'une belle exécution que le plaisir de créer
Tu es autonome, impliqué(e) et apprécies le travail en équipe
Tu as envie de rejoindre un projet où ton travail aura un vrai impact

Ce que nous proposons

Un poste dans une entreprise artisanale en développement
Une rémunération selon ton expérience et tes compétences
Une vraie place pour proposer, créer et faire évoluer l'offre pâtisserie
Une participation concrète à l'ouverture d'un nouveau point de vente
Une équipe sérieuse dans son travail, mais qui sait aussi rire avant le café... ou après

Si tu te reconnais dans cette annonce, envoie-nous ton CV ou passe nous rencontrer.

On préfère souvent une bonne discussion autour d'un café qu'une lettre de motivation de trois pages.