Boucher H/F
Snc Cueillette de Muizon
- Muizon - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Entreprise familiale et indépendante, nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) pour renforcer notre équipe.
Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, avec des viandes de qualité (notamment bovins de races à viande) et participerez à la réalisation de véritables produits maison.
Vos missions
- Réception et contrôle des carcasses et pièces de viande
- Découpe, préparation et élaboration de spécialités bouchères dans le respect des règles d'hygiène
- Gestion des stocks, commandes et approvisionnements
- Relation avec les producteurs locaux
- Conseil client et vente en service arrière
- Participation à la gestion du rayon
Profil recherché
- CAP Boucher (minimum)
- Expérience en boucherie exigée
- Compétences en charcuterie et/ou traiteur appréciées
- Rigueur, autonomie et sens du contact
Nous offrons
- CDI - Temps plein
- Salaire selon expérience
- Complémentaire santé
- Environnement de travail bienveillant, familial et dynamique
- Produits de haute qualité et vraie valorisation du métier
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 212MZFJ
