Apprenti Pâtissier en Contrat d'Apprentissage - CAP H/F
Fanet Franck
- Bailly-Romainvilliers - 77
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Missions :
- Préparer et réaliser des pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène.
- Participer à la fabrication de desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie.
- Apprendre et maîtriser les techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, décors, etc.).
- Assister le pâtissier dans la gestion des stocks et la préparation des commandes.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Informations apprentissage (CMA Formation Raphael Mallard site du Havre)
Le contrat d'apprentissage s'adresse exclusivement :
Aux candidats âgés de 15 à 29 ans révolus ;
sans limite d'âge pour les personnes bénéficiant de la RQTH, les sportifs de haut niveau, ou les créateurs d'entreprise.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Location de logements
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 212LCTJ
