Boucher - Bouchère H/F
Boucherie Charcuterie Traiteur Phil
- Westrehem - 62
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Dans le laboratoire , vous découpez, désossez et parez la viande
Vous maîtrisez les techniques de découpe et de détail des pièces de viande
Vous réalisez les préparations de viande et spécialités bouchères / charcuterie
Vous êtes chargé(e) de préparer le comptoir du magasin,
Vous gérez le point de vente dans ses approvisionnements
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de parage des viandes,Techniques de désossage,Types de spécialités bouchères,Découper, désosser, parer de la viande,Prendre une commande client
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences: Techniques de parage des viandes,Techniques de désossage,Types de spécialités bouchères,Découper, désosser, parer de la viande,Prendre une commande client
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212KJMK
