Boulanger·ère H/F
France Travail
- Le Port - 974
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Une entreprise du secteur de la production alimentaire recherche un(e) Boulanger(ère) pour renforcer son équipe.
Vous évoluerez dans un environnement dynamique, avec pour principales priorités la qualité des produits, le respect des règles d'hygiène et la bonne organisation de la production.
Missions principales :
Préparer et fabriquer différents produits de boulangerie.
Respecter les recettes, les quantités et les délais de production.
Organiser son poste de travail.
Contrôler la qualité des produits fabriqués.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des matières premières.
Travailler en collaboration avec les différents membres de l'équipe.
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) ou expérience professionnelle dans le domaine.
Maîtrise des techniques de fabrication.
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe.
Motivation et goût pour le travail bien fait.
Conditions :
Poste situé dans l'Ouest.
Environnement de travail dynamique.
Travail au sein d'une équipe à taille humaine.
Possibilité d'évoluer au sein d'une structure en développement.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212KKFY
