Agent de Restauration H/F
Ehpad Sainte Croix
- Lantosque - 06
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Recrutons à compter du 1er septembre un agent de restauration à temps partiel à 80%
Missions principales :
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
- Mise en chauffe des plats
- Accueil des résidents
- Réalisation du service en salle
- Réalisation de la plonge après les services
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux
- Contrôle et suivi de la qualité des prestations
- Contrôle et suivi de la qualité des produits déconditionnement déboîtage des matières premières
- Approvisionnement en produits en matériel
Connaissances requises :
- Méthodes HACCP
- Connaitre les différentes textures et différents régimes alimentaires
Savoir faire :
- Adapter son comportement aux situations
- Apprécier un niveau de cuisson
- Choisir et utiliser des matériels et outils de travail afférents à son métier
- Discerner les saveurs
- Evaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Utiliser les techniques et gestes posture/ manutention
POSTE A POURVOIR AU 01/09/2026
Travail en poste de matin (7h/15h) et soir (11h30/20h30) en alternance avec 1 WE sur 2 travaillé
CDD évolutif
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Ehpad Sainte Croix
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212JLKR
