Business Manager Restauration Rapide Asiatique H/F Wasabi Corner
- Blois - 41
- CDI
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Sous la responsabilité de la Direction Régionale, le (a) Business Manager a comme principales missions sur son secteur :
Gestion opérationnelle
-Garantir les performances opérationnelles du secteur
- Veiller à la rentabilité du secteur en mettant en place des plans de production et des actions de suivi
-Garantir le respect des normes hygiènes et sécurité alimentaire : Conformément à la réglementation en vigueur
-Garantir la bonne application de la politique achat de nos marques, du passage des commandes à l'approvisionnement
-Garantir le bon déroulé des ouvertures des corners du secteur
Management et gestion Ressources Humaines
-Participer activement au recrutement des équipes de cuisine
-Assurer le bon fonctionnement de l'équipe
-Assurer la gestion du temps de travail
-Mettre en place des actions préventives ou correctives pour garantir l'excellence opérationnelle
Relation client et partenariat
-Assurer le rôle d'interface avec les direction de magasin, veiller à l'image de la marque
-Mener des points réguliers d'activité
-Participer à la mise en place d'animation des corners du secteur
-Participer à la mesure de satisfaction client
-Savoir être force de proposition au travers de retour terrain
Ce qu'on attend de vous :
Savoir
* piloter une unité de production (CA / masse salariale/marge)
* Manager une équipe multi zone
* Maîtriser la relation commerciale et la satisfaction client
* Appliquer et faire appliquer les process / méthodes internes
* Maîtriser les obligations légales élémentaires de gestion ( RH, Hygiène, sécurité et commerciale)
* Maîtriser les outils informatiques
Corners du périmètre : à définir
12 points de ventes à gérer
Le profil recherché
Vous avez une expérience dans la GMS ( Obligatoire ) et/ou dans le management d' une unité commerciale (Obligatoire)
Rigoureux(se) et Organisé(e) pour assurer la gestion multi-sites et à distance
Autonomie
Esprit d'équipe
Le candidat idéal devra résidez sur Blois, Orléans ou Tours.
Les avantages
- La solidarité et l'innovation
- Evolution et valorisation
- Formation
- Journée en continue
- primes sur objectifs
- Avantages sociaux
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Pré-sélection des CV
-
1er Call téléphonique ou Visio
-
Test technique pour évaluer les compétences
-
Intégration
-
Wasabi Corner en images
Publiée le 11/08/2026 - Réf : z7gWQnjAL7MdJRak