Boucher ou Charcutier H/F
France Travail
- Cabestany - 66
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
La Feuille du Boucher à Cabestany recherche un(e) ouvrier(ère) Boucher/Charcutier polyvalent(e) à temps plein.
Vous êtes animé(e) par la passion des bons produits, vous avez à coeur de faire partie d'un commerce artisanal reconnu pour sa qualité de travail ? Alors venez compléter la superbe équipe de la Feuille du Boucher !
Nous sommes une petite entreprise artisanale où chacun participe à tout : découpe, transformation et fabrication des produits maison, mise en rayon, vente et conseil client. Un poste polyvalent et varié, loin de la routine.
CAP Boucher ou Charcutier-Traiteur, ou 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. Pour le reste, on vous forme - ce qui compte, c'est votre motivation, votre sourire, votre rigueur et votre assiduité.
Organisation
Travail le week-end
Repos : 1,5 jour consécutif + 1 jour dans la semaine
1 dimanche de repos par mois
Rémunération et avantages
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Prime annuelle
Mutuelle prise en charge à 50 %
Alors si cela vous intéresse, ne tardez pas, c'est le poste qu'il vous faut !
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, informer et orienter les clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc),Conseiller les clients sur les choix de viandes,Définir des besoins en approvisionnement,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faire,Trier des pièces de viande,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212GZMB
