Agent Polyvalent en Production Fromagère H/F
France Travail
- Montoire-sur-le-Loir - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vos missions au quotidien
Au coeur de la production, vous intervenez sur l'ensemble des étapes de transformation :
- Conduire et surveiller les équipements (pasteurisation, cuves, moulage, affinage.)
- Réaliser les opérations de fabrication fromagère (caillage, moulage, salage.)
- Régler les machines et contrôler leur bon fonctionnement
- Assurer le contrôle qualité des produits à chaque étape
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Nettoyer et désinfecter les installations
- Participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la préparation des commandes
- Assurer la traçabilité et le suivi de production
- Contribuer à la réception du lait et à l'affinage des fromages
Votre profil
- Formation CAP à Bac pro en agroalimentaire (ou équivalent)
- Une première expérience en production est un plus (fromagerie/laiterie idéalement)
- Débutants motivés acceptés avec formation interne
Vos atouts :
Rigueur et sens des responsabilités
Esprit d'équipe et bonne communication
Réactivité et capacité d'adaptation
Organisation et respect des consignes
Conditions de travail
- CDI - 35h/semaine
- Horaires matinaux :
o Mardi : 5h30 - 14h20
o Mercredi : 5h30 - 13h20
o Jeudi : 5h30 - 14h20
o Vendredi : 5h30 - 12h30
o Samedi : 8h - 12h
- Environnement de production agroalimentaire
- Travail en équipe avec accompagnement
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un métier concret et valorisant, au coeur de la production alimentaire
- Une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur compte
- Formation et montée en compétences possibles
- De réelles perspectives d'évolution (chef d'atelier, responsable de production, qualité.)
- Des équipements professionnels et un cadre structuré
- Une activité ancrée dans le territoire et le savoir-faire local
Intéressé(e) ?
Envoyez votre candidature dès maintenant et participez à l'aventure d'une laiterie passionnée par son métier !
Le profil recherché
Compétences: Production animale,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires
Bienvenue chez France Travail
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212GHKH
