Agent de Restauration d'Entretien et d'Encadrement des Écoles - Anses d'Arlets H/F
Communes
- Les Anses-d'Arlet - 972
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
SERVICE D'AFFECTATION : ECOLE ET RESTAURANT SCOLAIRE DE L'ECOLE JACQUES LUCEA
RATTACHEMENT HIERARCHIQUE DIRECT : JESSY ZAÏRE
- Assurer l'accueil des élèves au sein de l'établissement et du réfectoire
- Assurer le service en salle
- Participer au service des repas
- Encadrer les élèves lors de l'interclasse
- Proposer et coordonner les animations lors de la pause méridienne
- Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle de restauration
- Ranger la vaisselle et la cuisine
- Nettoyer la cuisine
- Desservir et ranger la salle
- Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine à la main.
- Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels,...).
- Nettoyer les locaux, mobiliers et surfaces vitrées de : locaux administratifs, salles de classe, bibliothèque, salle informatique : ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs, laver les chaises et les tables, vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, effectuer un nettoyage humide des sols, faire les vitres.
- Nettoyer et désinfecter les toilettes.
- Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier WC, essuie-mains, savonnettes...).
- Maintenir le stock des produits d'entretien et d'hygiène et passer les commandes auprès du responsable des produits.
- Ranger les matériels et produits.
- Entretenir les abords de l'école : Préau, cour
ACTIVITES SPECIFIQUES
- Entretien de tous les espaces de l'école le soir
AUTONOMIE ET RESPONSABILITE
- Faible à moyenne dans l'organisation du travail
- Missions définies, suivies et évaluées par le supérieur hiérarchique
POLYVALENCE
- Assurer les missions ponctuelles confiées par la responsable de la CDE
- Mise à disposition des services communaux durant les vacances scolaires
RELATION FONCTIONNELLE
- En interne : Agents, responsable réfectoire, responsable pole, élèves, le Directeur
- En externe : Livreurs, services sanitaires et d'hygiène, services de dératisation-désinfection-désinsectisation, Fournisseurs, parents
Le profil recherché
CONNAISSANCES REQUISES - SAVOIRS
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
- Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité.
- Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants.
- Connaître les techniques de service en salle.
- Connaître les gestes et postures de la manutention.
- Connaître les gestes de premiers secours.
- Connaître les notions de base concernant les allergies.
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
- Connaître la technologie des matériels.
- Avoir des notions de maintenance du matériel.
- Discrétion professionnelle, secret professionnel, devoir de réserve et sens du service public
- Connaître l'environnement de la collectivité.
- Connaître les créneaux d'occupation des locaux.
- Connaître les règles de base d'hygiène en collectivité.
- Connaître les consignes de sécurité.
- Connaître les gestes et postures de la manutention.
- Connaître les modalités d'utilisation des matériels et produits.
- Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier.
Publiée le 06/08/2026 - Réf : O972260730001127
