Pâtissier Tourier H/F
au Gout du Jour
- Binic-Étables-sur-Mer - 22
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale renommée pour ses créations gourmandes et innovantes. Nous mettons en avant la qualité des produits et l'excellence du savoir-faire traditionnel.
Missions :
Vous serez en charge de :
-La réalisation de pâtisseries fines, viennoiseries, entremets et desserts individuels
-La création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe
-L'organisation et la gestion du poste de travail, respectant les normes d'hygiène et de sécurité
-La participation aux commandes de matières premières et à la gestion des stocks
Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Pâtisserie minimum, un BP Pâtisserie serait un plus
Passion pour la pâtisserie, créativité et rigueur
Bonnes connaissances des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe.
Conditions :
Poste à pourvoir en CDI à temps plein
Horaires : travail du MARDI au SAMEDI 5H/ 12H
Rémunération : selon profil et expérience
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez au Gout du Jour
Publiée le 06/08/2026 - Réf : 212CZZG
