Apprenti Boulanger H/F
chez Jules Berthelot
- Lyon 7e - 69
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Les équipes des boulangeries Chez Jules Berthelot sont à la recherche de leurs apprenti boulanger.ère pour 2026-2028 !
Ce que vous ferez au quotidien :
Apprendre la réalisation de tous type de pains et viennoiseries : Vous serez formé(e) à toutes les étapes de la production de pains et viennoiseries, en suivant les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Manipulation des matières premières : pesée de la farine, des produits, malaxage, pétrissage des pâtes.
Création de produits artisanaux de qualité : façonnage des pâtes, cuisson du pain, finitions des pâtisseries Chez Jules.
Gestion des stocks : contrôle des matières premières, passation des commandes.
Entretien du matériel et des locaux : pour garantir une production optimale.
Profil recherché :
Vous êtes en formation de CAP Boulanger ou souhaitez commencer un apprentissage dans ce domaine.
Vous êtes rigoureux(se), passionné(e) par le métier et avez à coeur de produire des produits de qualité.
Vous avez un intérêt pour l'artisanat, l'éco-responsabilité et la filière Bio.
Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir dans une aventure professionnelle pleine de sens.
Rémunération :
Selon la grille des salaires en apprentissage + prise en charge de 50% des transports en commun + prime de panier de 6.8 euros par jour en entreprise + mutuelle d'entreprise.
Le profil recherché
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez chez Jules Berthelot
Publiée le 05/08/2026 - Réf : 212CQHH
