Agent de Restauration Site Vendôme H/F
Centre Hospitalier Vendome Montoire
- Vendôme - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Un poste d'Agent de restauration F/H, à temps complet, 35 heures hebdomadaires organisées en 37h30, horaires journaliers 6h-13h30, repos variables un week-end sur 5 travaillé sera à pourvoir à compter du 21 septembre 2026 au sein de la cuisine de notre site de Vendôme.
Missions générales :
Préparer des recettes, des préparations culinaires, des plats
Choisir et utiliser les matériels, outils de travail et de contrôle
Rédiger des informations permettant d'assurer le suivi et la traçabilité
Réaliser toutes les tâches afférentes au métier dans le respect du protocole HACCP
Savoir-faire et compétences associées :
Travailler en équipe
Adapter son comportement et sa pratique professionnelle aux particularités des situations : équipe, hiérarchie
Qualités requises :
Ponctualité
Organisation
Relations fonctionnelles principales :
N+1 Second de cuisine
N+2 Responsable de restauration
Prérequis au poste :
CAP cuisine
Formation au protocole HACCP requis
Techniques culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité
Poste ouvert à la RQTH.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 03/08/2026 - Réf : 211ZQJZ
