Boucher - Bouchère H/F
Boucherie Saint-Nicolas
- Coutances - 50
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous serez amené(e) à effectuer la vente de produits de boucherie occasionnellement.
Vous travaillez sur 4 jours en journée complète les mardi mercredi , vendredi et samedi
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de spécialités bouchères,Techniques de ficelage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Vider et nettoyer des bêtes,Prendre une commande client
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de spécialités bouchères,Techniques de ficelage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Vider et nettoyer des bêtes,Prendre une commande client
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 211XPVB
