Animateur Culinaire - Cuisinier - Cuisinière H/F
Fourchette Academie
- Laval - 53
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) animateur/trice culinaire, passionné(e) par la cuisine ayant à coeur de transmettre son savoir et son expérience.
Les ateliers proposés par l'établissement sont destinés à un public d'adultes et/ou d'enfants ayant envie de perfectionner leurs gestes, leurs techniques ou bien tout simplement de s'initier au fait maison. C'est un public curieux et gourmand, avide de petits conseils pour réussir à tour de main leur recettes, à la maison.
Le poste d'animateur/trice proposé comporte plusieurs mission, notamment :
- l'animation d'ateliers de cuisine, de pâtisserie ... en fonction du profil de l'animateur
- la rédaction des fiches recettes destinées aux clients
- l'achat des matières premières et le respect du budget défini
- l'élaboration et la gestion du planning d'atelier
- l'accueil physique et téléphonique des clients
- l'entretien des locaux
- la plonge ...
Profil recherché :
- une personne passionnée par la cuisine
- pédagogue
- à l'aise pour parler, animer devant un public
- idéalement avec une première expérience acquise en restauration traditionnelle
Les ateliers ont lieu le soir en semaine et le samedi matin et/ou après midi.
Le planning est défini ensemble périodiquement selon vos contraintes et les demandes de la clientèle.
Lors de ces ateliers, vous dispensez les recettes que vous affectionnez, travaillez les produits que vous aimez !
Prise de poste au 01/09/2026
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Avoir à coeur la satisfaction du client ,Faire preuve de pédagogie,Maitriser les techniques culinaires ,Rédiger des fiches recettes ,Accueillir le public (adulte et enfant)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WGWB
