Cuisinier Polyvalent de Collectivité H/F Residence Ehpad Pierre Simon
- Suippes - 51
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 2 journées de 10h sans coupure
Détail du poste
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes et serez en charge de la préparation des repas matin, midi et soir pour une centaine de résidents (préparation sur place).
vous travaillerez 1 week-end sur 2, poste à temps partiel 27h hebdomadaires (120h /mois), 2 journées de 10h sans coupure
Vos activités :
- préparation du petit déjeuner
- préparation des repas (entrée, plat chaud, fromage, dessert) et des différentes textures (aliments mixés)
- préparation des chariots chauffants
- plonge vaisselles et batteries
- entretien/ménage de la cuisine (matériel/locaux)
- réception-rangement-traçabilité des denrées
Votre profil :
Avoir une expérience en cuisine de collectivité et/ou CAP ou BEP cuisine ( normes HACCP) et esprit d'équipe
URGENT 2 postes à pourvoir dont 1 à temps plein pour un cuisinier (H/F) expérimenté
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Connaissance régimes et repas,maitrise HACCP
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 30/08/2026 - Réf : 211WRDV
