Boulanger H/F
France Travail
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger pour notre boulangerie située dan le 15 eme à Paris. Le poste est à pourvoir le 28 août 2026.
Un contrat en CDI temps plein de 6h à 13h, du lundi au dimanche sauf le mercredi repos.
Vos missions:
-Préparer, confectionner et cuire les pains et les viennoises et tout autre produit de boulangerie.
-Maitriser les fermentation longues et le travail du levain naturel
-Assurer le pétrissage , le façonnage, le pointage, l'apprêt et la cuisson
-Garantir la régularité des productions
-Organiser et entretenir son poste de travail dans les respects des normes d'hygiène et de sécurité
-gérer les matières, les stocks et limiter les pertes.
Profil recherché
-Vous disposez d'une formation en boulangerie et d'une expérience confirmée en boulangerie artisanale.
Vous êtes rigoureux, sérieux, autonome et passionné, vous recherchez une stabilité professionnelle dans une entreprise à taille humaine.
Le poste est fait pour vous.
Horaire: Lundi: 6h-13h
Mardi: 6h-13h
Mercredi: REPOS
Jeudi: 6h-13h
Vendredi: 6h-13h
Samedi: 6h-13h
Dimanche: 6h-13h
intéresser? envoyez directement votre cv par candidature.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WGWF
