Responsable de Salle H/F
L'atelier
- Locmariaquer - 56
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
La brasserie l'Etrille recherche son responsable de salle :
- accueil clientèle
- Prise de commandes
- Encaissement
Vous serez amener à gérer une équipe de 5 personnes Juillet Aout
Gestion des stocks bar et commandes fournisseurs
Hors juillet Aout, les repos sont le mardi et mercredi
en Été , 1 journée et demi de congés
Vous serez aussi en charge de la communication sur les réseaux sociaux
Notre restaurant Brasserie est atypique , service à table terrasse et salle , le jardin le service se fait au comptoir à l'aide de Bip
En été , 200 couverts/ jour
Vous êtes dynamique , avec un très bon contact client , envie d'évoluer dans un environnement jeune , contacter moi.
La maitrise de la langue anglaise est nécessaire (clientèle étrangère) ainsi que le permis B (vous serez amenené(e) à faire des courses pour le restaurant).
Le poste n'est pas logé
Salaire selon expérience et prime motivante
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 29/07/2026 - Réf : 211RKCX
