Agent Polyvalent Restauration - Entretien des Locaux - Mairie de Caraman H/F

Communes

Commune de Caraman (Haute-Garonne) - 2 500 habitants
Fonction publique territoriale - Filière technique - Catégorie C
Située à 25 km de Toulouse, au coeur du Lauragais, la commune rurale de Caraman connaît un développement maîtrisé, conciliant dynamisme local, cadre de vie préservé et proximité avec la métropole.
Conditions d'emploi
- - Poste à temps complet annualisé, basé à Caraman ;
- - Rémunération statutaire + régime indemnitaire + participation à la mutuelle santé et prévoyance ;
- - Prise de poste souhaitée : à convenir selon disponibilité.

Assistance à la production de préparations culinaires :
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Distribution et service des repas :
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration :
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- participer à la plonge,

Entretien et maintenance des locaux :
- Assurer le nettoyage et la désinfection des salles de classe, sanitaires, espaces communs et du matériel.
- Participer à l'entretien courant des bâtiments communaux.
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- Manipuler des matériels et des machines en respectant les consignes d'utilisation
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Savoir différencier les produits acides et alcalins
Tri et évacuation des déchets courants :
- Changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Contrôle de l'état de propreté des locaux :
- Vérifier l'état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés