Chef Boucher H/F Mercato de l'emploi
- Touques - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
LE POSTE :
Rattaché(e) directement à la Direction, vous prenez les rênes du rayon Boucherie Traditionnelle et Libre-Service. Votre mission : garantir la qualité, la performance commerciale et le bien-être de votre équipe.
1 Gestion & Pilotage Commercial - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Suivre les indicateurs de performance, optimiser les ventes et la rentabilité
- Gérer commandes, stocks, réassorts et promotions
- Développer l'assortiment en lien avec les producteurs locaux
- Veiller à une présentation attractive et cohérente du rayon
2 Management d'Équipe - Encadrer, accompagner et faire grandir une équipe de 9 collaborateurs
- Insuffler une dynamique positive, bienveillante et performante
- Gérer les plannings, organiser les tâches quotidiennes
- Favoriser la créativité, l'esprit d'équipe et la confiance
3 Relation Client & Expérience d'Achat - Proposer un rayon attractif, généreux et diversifié
- Conseiller une clientèle locale et touristique avec professionnalisme
- Assurer un service irréprochable et une satisfaction client optimale
4 Qualité, Hygiène & Traçabilité - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer une traçabilité parfaite du produit, de la réception à la vente
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé
Devenez le chef d'orchestre d'un rayon boucherie qui fait vibrer la Côte Normande.
Le profil recherché
- Minimum 5 ans d'expérience en boucherie
- Une expérience en management (adjoint, responsable, entrepreneur) est un vrai plus
Compétences - Pilotage complet d'un rayon boucherie
- Management, animation et accompagnement d'équipe
- Gestion opérationnelle, orientation résultats
Qualités - Commerçant(e) dans l'âme
- Rigoureux(se), exigeant(e) sur la qualité, l'hygiène et la traçabilité
- Sens du service client et du détail
- Leadership positif, capacité à fédérer
- Organisation, analyse, priorisation
Conditions & Avantages - Statut : Agent de maîtrise
- Temps de travail : 39h50 / forfait jour
- Salaire : selon profil + primes attractives
- Primes : conventionnelle (13ème mois), participation, intéressement, bilan
- Avantages CSE très intéressants,
- Environnement de travail dynamique, bienveillant et motivant
- Enseigne leader valorisant autonomie, initiative et esprit d'entraide
Envie de donner un nouvel élan à votre carrière ?
Vous vous reconnaissez dans ce descriptif ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise l'engagement, la diversité et l'humain ?
Ne tardez plus. Postulez dès maintenant.
Nous sommes Laurent Mahiet et Barbara Follain, consultants en recrutement pour le Mercato de l'Emploi. Nous serions ravis d'échanger avec vous en toute discrétion et de vous mettre en relation avec cette belle entreprise de la Côte Normande.
Ref: x27olo9h75
L'entreprise
Magasin indépendant Touques/Deauville - Côte Normande**
Vous êtes passionné par votre métier, animé par le goût du produit, le sens du commerce et l'envie de manager une équipe soudée ? Vous recherchez un environnement stimulant, humain et exigeant, au sein d'une entreprise familiale reconnue pour la qualité de son rayon boucherie ? Alors cette opportunité est faite pour vous.
À PROPOS DE L'ENSEIGNE Mon client, acteur incontournable de la grande distribution, est reconnu pour son espace convivial, la qualité de ses produits, et la fidélité d'une clientèle locale et touristique. Sur la Côte Normande, le magasin de Touques/Deauville s'impose comme une référence, grâce à une équipe engagée et un rayon boucherie qui fait la fierté de l'enseigne.
Ici, on valorise l'excellence, l'autonomie, l'initiative... et surtout l'humain.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : x27olo9h75
