Cuisinier de Collectivité H/F
Sud est Restauration s E R
- Aoste - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration de 5 personnes en cuisine centrale.
En tant que Cuisinier, vous devrez réaliser la préparation et de la cuisson des aliments pour 600 repas par jour. Vous serez sous la responsabilité du CHEF.
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace
Exigences :
- Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à suivre des recettes et à respecter les instructions
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante !
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211SNPD
