Boulanger - Boulangère H/F
la Pate
- Payrac - 46
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires;
Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité;
Respecter les règles d'hygiène et maîtrise de la méthode HACCP.
Profil recherché :
Personne rigoureuse, curieuse et motivée, rigoureuse, organisée et soucieuse de la propreté.
Débutant(e) accepté(e), l'envie d'apprendre est aussi importante que l'expérience.
Si vous aimez le travail artisanal et souhaitez évoluer dans une boulangerie au feu de bois, n'hésitez pas à nous contacter !
Conditions de travail :
CDI à temps plein ou temps partiel (à discuter selon vos disponibilités). Possibilité d'un contrat court si vous préférez.
Peu d'heures de nuit.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 211PDNS
