Boulanger H/F
Chevalier
- Saint-Germain-lès-Arpajon - 91
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
TES PRINCIPALES MISSIONS
Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;
Prépare et cuit nos pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise ;
Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ;
Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
TON PROFIL
Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait.
Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 35h/semaine
Lieu de travail : Saint-Germain-lès-Arpajon (91)
Rémunération : Selon profil et grille conventionnelle en vigueur
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Développer l'image et la notoriété de la structure,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier les stocks de matières premières
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Chevalier
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 100 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Saint-Germain-lès-Arpajon (91).
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 211RKMV
