Boulanger - Boulangère H/F
Pate a Choux
- Replonges - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe, pour remplacement d'un départ à la retraite. Vous participerez activement à la vie de notre établissement en assurant la fabrication de produits de qualité.
Vos missions principales :
- Assurer la préparation et la fabrication des pâtes (pétrissage, façonnage, apprêt).
- Gérer la cuisson des différents produits de la gamme.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi de la production.
Profil recherché :
- Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
- La détention d'un CAP est un plus, mais elle n'est pas obligatoire si votre expérience et vos compétences techniques sont confirmées.
- Permis VL préférable
- Autonomie, ponctualité, esprit d'équipe et capacité à travailler de manière organisée.
Conditions et avantages :
- Horaires : 2H à 9H
- 2 jours de repos par semaine variables pour un roulement équitable avec le reste de l'équipe
- Repos 1 dimanche sur 2 ou 3 dans la mesure du possible
- Heures supplémentaires rémunérées
Pour postuler : Déposer votre CV en magasin directement au 1215 route du creux à Replonges. Vous pouvez nous contacter au **.**.**.**.**.
Prise de poste : Rentrée 2026.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211QJPZ
