Boucher H/F
Kemet Exotique
- Vezin-le-Coquet - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre rayon boucherie, nous recrutons un(e) Boucher(ère) passionné(e) et qualifié(e), prêt(e) à intégrer une équipe dynamique et engagée.
Vos missions :
Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles de l'art
Conditionner les produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer un service client de qualité : conseil, coupe sur demande, présentation soignée
Veiller à la fraîcheur, à la traçabilité et à la bonne conservation des produits
Entretenir l'espace de travail : nettoyage, désinfection, respect des protocoles
Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandes,HACCP, Hygiène et sécurité,Compétences techniques,Connaissances théoriques ,Tenue des registres,Réception et inspection des livraisons
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Autres intermédiaires du commerce en produits divers
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211QLNL
