Agent de Restauration Collective - Sivos du Rpi H/F
Etablissements publics de coopération intercommunale
- Lescheroux - 01
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous la responsabilité de la directrice du SIVOS,
agent de restauration collective scolaire pour des classes de Petite section à CP
agent d'entretien des locaux scolaires et de cantine
agent d'entretien des bureaux de direction
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o001260722001040-agent-restauration-collective?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Compétences attendues :
- Maîtriser les modes de réchauffage (étuves...)
- Avoir la capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d'hygiène
- Savoir équilibrer les repas (diététique)
- Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP
- Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène
- Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
- Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d'entretien
- Connaître les gestes de premiers secours
- Savoir prioriser l'ordre et le temps de réchauffe des plats
- Savoir gérer les effectifs journaliers et passer les commandes,
- Savoir assurer l'entretien préventif du matériel
- Savoir repérer les dysfonctionnements et les signaler
- Anticipation et réactivité, notamment en cas de difficulté d'approvisionnement
- Avoir la capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d'hygiène
- Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène
- Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
- Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d'entretien
- Connaître les gestes de premiers secours
- Connaître la notion de service public
- Anticipation et réactivité
- Ponctualité
- Disponibilité
- Autonomie
Publiée le 24/07/2026 - Réf : O001260722001040
