Boucher H/F
Ergalis Paris 3210
- Osny - 95
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Nous recherchons un Boucher H/F pour nos clients situés dans le 95 et alentours.
VOS MISSIONS :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Découper, désosser, parer et préparer les différentes viandes.
- Réaliser les préparations bouchères (brochettes, paupiettes, rôtis, viandes marinées, etc.).
- Mettre en rayon et assurer une présentation attractive des produits.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
- Conseiller et servir les clients selon leurs besoins.
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail.
- Nettoyer et entretenir le matériel, les outils et le poste de travail.
- Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes.
- Respecter les procédures de l'enseigne et contribuer à l'atteinte des objectifs du rayon.
- Compétences techniques
- Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes.
- Bonne connaissance des différentes espèces, morceaux et modes de cuisson.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Utilisation des équipements de boucherie (scies, trancheuses, hachoirs, couteaux, etc.).
- Capacité à assurer la traçabilité des produits.
- Connaissance des règles de stockage et de conservation des viandes.
- Aptitude à conseiller la clientèle sur les produits et leur préparation.
Type de contrat : Intérim
Taux horaire : 13,50EUR + Prime de déplacement
Mobilité : Dans le cadre de vos missions, vous pourrez être amené(e) à intervenir dans différents magasins situés dans le département du Val-d'Oise (95), en fonction des besoins de l'activité. Profil recherché :
- CAP/BEP Boucher ou diplôme équivalent apprécié.
- Une première expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est un atout.
- Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et formé(e) au métier.
- Disponibilité pour travailler certains week-ends et jours fériés selon le planning.
Vos atouts :
- Sens du service client.
- Rigueur et organisation.
- Esprit d'équipe.
- Autonomie.
- Dynamisme.
Intéressé(e) par le poste ? Envoyez-nous votre CV sans attendre ! Des questions ? Nous sommes là pour vous ! Contactez-nous via ****@****.** ou au *** (voir postuler). ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION s'engage en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'inclusion. À ce titre, tous les postes que nous proposons sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Ergalis Paris 3210
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PSGB
