Boulanger H/F
la Courtoisine
- Cour-et-Buis - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) et autonome pour rejoindre notre équipe artisanale.
Vous serez chargé(e) de la fabrication des pains, viennoiseries et spécialités de la boulangerie, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Préparer et fabriquer les pâtes
- Assurer le pétrissage, le façonnage.
- Réaliser les viennoiseries : préparation pâtes , tourage.
- Veiller à la qualité et la régularités des produits et à la propreté du laboratoire.
Profil recherché :
- CAP Boulanger minimum
- Expérience souhaitée.
- Personne sérieuse , ponctuelle, organisée et passionnée par le métier.
- Capacité à travailler en autonomie.
Nous recherchons avant tout une personne déjà formée, capable de travailler de manière autonome et ayant à coeur de produire un travail de qualité au sein de notre boulangerie artisanale.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PCVB
