Directeur - Directrice d'Établissement de Restauration Rapide H/F
Restaurant Sainte Marie
- Marseille 13e - 13
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Pour accompagner cette ouverture, nous constituons une équipe motivée et recherchons un(e) directeur / directrice d'établissement.
Vos missions :
* Superviser les opérations quotidiennes, gèrer le personnel et assurer la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.
* Superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine
* Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Optimiser l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle
Profil recherché :
* Profil expérimenté
* Vous êtes dynamique, rigoureux(se), souriant(e) et aimez travailler en équipe
* Disponible pour des horaires variables, y compris les week-ends
Pourquoi nous rejoindre ?
Participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant, c'est vivre une aventure humaine forte, évoluer dans un environnement moderne et rejoindre une enseigne en plein renouveau.
Chez KROUSTY SABAÏDI, chaque collaborateur compte et contribue à l'expérience client.
Envie de faire partie de l'équipe ?
Postulez dès maintenant et devenez l'un(e) des piliers de notre future équipe à Marseille.
#TDFE2026
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Restaurant Sainte Marie
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 210ZTVR
