Plongeur - Plongeuse H/F Patriarche

CDD de septembre à juillet - Tous les vendredis soir - 4 heures par semaine

Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Cet établissement unique est situé au quatrième et dernier étage du bâtiment éponyme, au coeur de Savoie Technolac et à deux pas du lac du Bourget.

Le restaurant propose une cuisine faite maison, qui évolue au fil des saisons et des inspirations du chef, ainsi qu'une carte de cocktails créatifs, dans un cadre chaleureux et convivial.

Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine et intégrer une équipe qui place le bien-être, le partage et la bonne ambiance au coeur de son fonctionnement.

Concrètement, cela signifie :

• Un salaire compétitif

• Bénéficier de la politique d'intéressement du groupe

• Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 100 %

• Des chèques emploi service universels pris en charge à 50 %

• La prise en charge à 100 % de l'abonnement aux transports en commun

• Une indemnité kilométrique vélo

• Des oeuvres sociales dans les domaines du sport, de la culture et des loisirs

• La possibilité de s'investir dans un projet engagé, à forte identité, au sein de locaux neufs et spacieux

Descriptif du poste

Au sein de l'équipe du Supernova et en collaboration avec les équipes de cuisine et de salle, vous participerez au bon déroulement du service en assurant la plonge et la propreté des espaces de travail.

Plonge et entretien

• Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle, de la verrerie et des ustensiles

• Nettoyer le matériel, les équipements et les espaces de cuisine

• Veiller à la bonne organisation et à la propreté de la zone de plonge

• Ranger la vaisselle et le matériel propre aux emplacements prévus

• Assurer l'évacuation et le tri des déchets

• Signaler les éventuels problèmes concernant le matériel ou les équipements

Travail en équipe

• Collaborer efficacement avec les équipes de cuisine, de salle et du bar

• Adapter votre organisation au rythme du service

• Maintenir une ambiance de travail positive et respectueuse

• Apporter votre aide à l'équipe selon les besoins et l'activité du restaurant

Hygiène et sécurité

• Respecter les règles d'hygiène et les procédures HACCP

• Appliquer les consignes de sécurité mises en place par l'entreprise

• Utiliser correctement les produits et le matériel de nettoyage

• Veiller à la propreté et à l'organisation permanente des espaces de travail

• Respecter les procédures internes et les standards du restaurant

Profil recherché

Vous êtes dynamique, organisé-e, ponctuel-le et vous appréciez le travail en équipe.

Vous savez travailler efficacement pendant les périodes de forte activité et êtes attentif-ve à la propreté, au rangement et au respect des règles d'hygiène.

Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais les débutant-e-s sérieux-ses et motivé-e-s sont également les bienvenu-e-s.

Vous souhaitez vous investir dans un établissement à forte identité, avec une organisation structurée et des standards de qualité précis.

En rejoignant Patriarche, vous contribuez également à la démarche RSE du groupe à travers vos missions, votre comportement et vos relations avec vos collègues, nos clients, nos fournisseurs et nos partenaires.