Aide Caviste H/F
Saint Felix
- Castelnau-de-Guers - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Dans un Domaine viticole, dans une "cave individuelle", au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la préparation des cuves et du matériel, à la réception de la vendange, à l'éraflage, à l'encuvage et au nettoyage constant du matériel (pressoir, tuyau, cuves...) pour la vendange 2026.
Le reste de l'année, vous suivrez la fermentation et les travaux de cave "classiques" (soutirage, collage, filtration, assemblages, élevage, nettoyage, mise en bouteille, conditionnement ...)
Une 1ere expérience en cave est impérative.
Pas de logement
Le profil recherché
Compétences: Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Agir rapidement en cas de problème technique,Contrôler le fonctionnement des équipements de vinification et assurer le suivi de la maintenance,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire,Gérer la température des cuves de fermentation
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 211LMDH