Assistant Maître d'Hôtel H/F LAVOREL HOTELS
- Courchevel - 73
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
- Français
- Anglais
Détail du poste
Vous secondez le Responsable salle matin et encadrez l'équipe sur deux services : Petit-déjeuner + déjeuner bistronomique.Le Chabichou 5 recrute !
Vos missions
- Coordination terrain PDJ + déjeuner Sidonie, relais du Responsable salle matin
- Encadrement chefs de rang + commis All Day Dining
- Accueil, placement, personnalisation du service
- Transition entre les deux services : mise en place, ambiance
- Coordination cuisine, sommellerie, bar
- Gestion stocks et remontées terrain
Votre profil
- 2 saisons min. en salle haut de gamme (chef de rang senior ou assistant maître d'hôtel)
- Leadership terrain, calme sous pression
- Français + anglais courants (3e langue = +)
- Présentation irréprochable, rigueur, sens du service
Ce qu'on vous propose
- Maison 5 au coeur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Structure : Le Chabichou (Courchevel)
Contrat : CDD
Référence :
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 8731d5be3a5b473477869da8649458e3
