Runner Saison Hiver 2026 - 2027 H/F MAYA COLLECTION
- Courchevel - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les compétences pour ce job
- Français
- Anglais
Les missions du poste
Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.
Situé au coeur de Courchevel 1850, le MAYA HOTEL, établissement de luxe 5 étoiles, allie raffinement, confort et service sur-mesure. Offrant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, notre mission est de garantir un accueil personnalisé et une expérience inoubliable à chaque client.
Nous recherchons pour la saison d'hiver 2026/2027, un runner motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe.
Le Runner assure le lien entre la cuisine et la salle. Il est chargé d'acheminer rapidement, discrètement et efficacement les plats vers les tables, en veillant à la coordination avec le Chef de rang et les commis de salle. Sa prestation doit être fluide, élégante et irréprochable à tout moment.
MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité du Chef de Rang :
- S'occupe de la mise en place et du dressage des tables du restaurant, du nettoyage de la salle en collaboration avec le commis de salle
- Organise et entretenir les offices avant et après chaque service,
- Respecte les consignes du Chef de Rang,
- Participe au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang,
- Exécute des tâches de soutien au service,
- Débarrasse les consoles, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service,
Le profil recherché
FORMATION ET EXPERIENCE
- Formation de base en hôtellerie-restauration (CAP Service en salle, Bac Pro, Mention Complémentaire).
- Une première expérience dans un établissement de standing est fortement appréciée.
QUALITES REQUISES
- Connaissance des règles de base du service (porter un plateau, servir à droite, débarrasser à gauche, etc.).
- Maîtrise des bases d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Français courant ; des notions d'anglais professionnel sont un plus.
- Présentation irréprochable : tenue soignée, posture élégante, sourire naturel.
- Discipline & rigueur : respect des consignes, ponctualité, organisation.
- Rapidité & efficacité : capacité à exécuter les tâches avec fluidité, sans précipitation.
- Esprit d'équipe : soutien constant aux chefs de rang, bonne entente avec la brigade.
- Volonté de progresser : ouverture à l'apprentissage et à l'évolution vers des postes en salle.
- Sens du détail : soin apporté à la mise en place, aux couverts, aux tables.
- Discrétion & respect des clients : capacité à évoluer dans un environnement exigeant et raffiné.
- Bonne résistance physique : service debout, rythme soutenu, port de charges légères (plateaux, assiettes).
Infos complémentaires
- Salaire : 1800 euros net/mois
- Logement fourni
- Nourri pendant les heures de service
- Tenue professionnelle fournie
- Cadre de travail exceptionnel dans un établissement confidentiel et prestigieux
- Poste polyvalent et enrichissant dans une équipe bienveillante
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Préqualification téléphonique
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Présélection et proposition du profil
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Organisation entretien avec chef de service
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Contrôle de référence et choix final
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MAYA COLLECTION en images
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 2475763/29651649 R/73S
