Boucher en Alternance H/F
A2pro
- La Seyne-sur-Mer - 83
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance !
A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l'Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s'associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de votre magasin Leclerc LA SEYNE SUR MER et formez vous à un métier passionnant !
Votre parcours : une formation en alternance de 12 mois en contrat de professionnalisation CDI .
Rejoignez un cursus qualifiant sous contrat de professionnalisation (statut salarié) pour apprendre les bases et techniques du métier de boucher. Pendant ces 12 mois :
- 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain.
- 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés.
Vos apprentissages :
- Techniques de transformation et de préparation des viandes.
- Relation client et techniques de vente.
- Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements.
- Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre-service).
En fonction de votre parcours, un stage court de 5 jours pourra vous être proposé avant le début de votre contrat pour une meilleure intégration.
Objectif : intégrer durablement l'équipe de votre enseigne à la fin de votre formation !
Vos avantages :
- Statut salarié pendant toute la durée de la formation.
- Encadrement sur-mesure par un formateur dédié et un tuteur en entreprise.
- Acquisition d'un métier valorisant et assurant une sécurité de l'emploi.
Profil recherché : êtes-vous prêt(e) à devenir boucher ?
Ce métier vous correspond si vous êtes :
- Motivé(e) par une reconversion ou une première expérience dans un métier manuel et au contact du public.
- Résistant(e) physiquement, capable de porter des charges, travailler debout, dans le froid (4-6°C).
- À l'aise avec l'utilisation de matériel spécifique (couteaux, scies électriques) et le contact avec la viande.
Accessibilité : ce parcours est ouvert aux personnes en situation de handicap. N'hésitez pas à nous consulter pour étudier la faisabilité et adapter le parcours selon vos besoins.
Transformez votre passion en métier et devenez un acteur clé des métiers de la boucherie !
Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière !
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211JDZT
