2 Agents Polyvalents Restauration et Entretien - Communaute d'Agglomeration Gaillac-Graulhet H/F
Etablissements publics de coopération intercommunale
- Gaillac - 81
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l'une des 3 agglomérations du département du Tarn, en coeur d'Occitanie.
Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.
FONCTION PRINCIPALE
L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
MISSIONS
Pour ce poste les missions sont :
- Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP.
- Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts).
- Mettre en place les tables selon les effectifs prévus.
- Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies.
- Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées.
- Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires.
- Signaler par écrit les besoins de maintenance.
- Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d'animation ou d'éducation nutritionnelle.
- Contribuer au tri sélectif des déchets si les équipements sont disponibles.
- Appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d'incendie.
CONDITIONS D'EXERCICE
- Nombres d'heures hebdomadaires et Lieu d'affectation :
Gaillac - Tessonnières : 35H
Graulhet - Crins : 25H
- Cadre d'emploi : Catégorie C - grade adjoint technique.
- Poste ouvert aux contractuels : CDD jusqu'au 25/08/2027 (renouvelable).
- Date de prise de poste souhaitée : 26/08/2026.
- Rémunération : Statutaire + IFSE (+ RIFSEEP, CET, CNAS, CIA, mutuelle et prévoyance sous condition)
Merci d'indiquer sur votre CV et/ou lettre de motivation pour quel site vous souhaitez candidater.
Le profil recherché
PROFIL
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de traçabilité et de maîtrise des températures.
Vous connaissez les conditions de remise des repas aux usagers, ainsi que les techniques de service en salle, que vous adaptez en fonction du type de public accueilli, en lien avec les équipes d'animation.
Une première expérience en restauration collective serait appréciée.
Dynamique et réactif.ve, vous savez travailler dans un environnement rythmé. Vous appréciez travailler en équipe et avez le sens du service. Vous faites preuve de polyvalence et êtes capable d'intervenir sur différentes tâches.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : O081260713001472
