Formateur Service en Restaurant H/F
France Travail
- Thonon-les-Bains - 74
- CDD
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) formateur/trice pour intervenir sur des actions de formations à destination de stagiaires suivants une formation certifiante dans les métiers de la restauration (service et entretien de la salle).
Contenus à traiter :
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle (agencement de la salle, approvisionnement, distribution, typologie de clientèle, accueil, prise de commande, paiement/encaissement ...)
Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels (Organiser et Assurer la conduite du poste laverie vaisselle et Réaliser la plonge batterie ...))
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer les scenarii pédagogiques
- Animer les séances de formation collective
- Appliquer les procédures de réalisation de session
- Accompagner de manière individualisée les personnes
- Organiser le suivi pédagogique des stagiaires
- Organiser les évaluations pédagogiques
- Accompagner à la rédaction de dossiers professionnels
- Réguler les phénomènes de groupe
- Respecter les procédures qualités
- Travailler en équipe
Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que formateur dans le domaine du service et une expérience professionnelle dans le champs de 5 ans.
CDD temps plein : 24/8-14/10
Le profil recherché
Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211GHFZ
