Boulanger H/F
Charlotte Corday
- Trouville-sur-Mer - 14
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
À propos du posteNous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits boulangers, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries, pâtisseries et autres produits boulangers selon les recettes établies
- Assurer la cuisson optimale des produits en respectant les temps et températures appropriés
- Contrôler la qualité des produits finis et veiller à leur présentation attractive
- Gérer l'approvisionnement en matières premières et respecter les règles d'hygiène lors de la manipulation des aliments
- Maintenir propre et organisé l'espace de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou produits en collaboration avec l'équipe
- Respecter scrupuleusement les consignes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous maîtrisez les techniques de cuisson, le respect des normes . Autonome tout en appréciant le travail en équipe, vous êtes motivé(e) à contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de vos produits.
Accepte débutant motivé.
Salaire pouvant être réévaluer selon les qualifications.
Avantages :
- Réductions tarifaires
Le profil recherché
Compétences: Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 13/07/2026 - Réf : 211CNXP
