Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Residence les Charmilles Ehpad
- Redon - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Missions principales
Assurer, à la Résidence « Les Charmilles », sous la responsabilité du responsable cuisine :
Préparation des commandes,
Réception des marchandises,
Préparation des repas,
Élaboration des menus,
Facturation,
Nettoyage des locaux.
Profil souhaité
Diplôme de cuisinier(e) ou expérience significative en cuisine,
Expérience dans la restauration collective,
Formation HACCP,
Rigueur, rapidité et qualité d'exécution,
Respecter les consignes et procédures formalisées,
Sens du travail en équipe,
Bonne maîtrise de l'outil informatique.
Informations complémentaires
Postes à pourvoir le 24/08/2026,
Durée du temps de travail : temps non complet 31h30/semaine,
Travail de jour et par rotation un week-end sur deux et jours fériés,
Rémunération statutaire + Régime indemnitaire après 3 mois d'ancienneté + COS Breizh +
participation de l'employeur à la complémentaire santé ou/et à la prévoyance des agents.
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Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme(s)), avant le 31/07/2026
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 211BQRZ
